Contribuir a la innovación, transformación y desarrollo de la Educación, a través de procesos de Investigación, Capacitación, Producción Editorial y Consultoría, orientados especialmente al mejoramiento de la labor docente y a la formación integral del educando, en el contexto de una educación humanística, científica, de calidad y con visión de futuro, en un mundo globalizado y cada vez más competitivo. Asimismo, integrar la educación con la salud (enfatizando la nutrición) y la actividad productiva (empresarial).
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